スタッフブログ 阿北での日々をいろいろ配信中!

〇手作り燻製リターンズ

いつだったか誰かが言ってました

料理って基本、煮物・焼物・揚げ物

しかないよねぇ・・・と、

 

いいえ違います(キッパリ)

燻し物があるのです

そうです燻製です!

 

ということで久しぶりの休み

あつ森のしずえさんなみに働いた

ボクは癒しを求めて再び燻製作りに

取りかかりました

 

こないだ作ったアマゾンの段ボール

燻製器やばいです

コイツはいい!

元手はただなのに

まだまだ5~6回使えそうです

 

そして今回はゴージャスに

たんぱく質を増量してみました

 

これが約1時間後・・・

 

 

 

こう!!

 

 

 

うん、美味い

 

燻製にすることで確実に食材の味が

ワンランクアップします

 

昼間からビール飲んで燻製つまんで

いい感じでお昼寝

 

あとはハンモックがあれば最高だね

 

こんなかんじで

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