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〇一周まわってうすしお味

みなさんはポテチの何味がお好きですか?

妻や娘はすっぱムーチョやスコーンのチーズとか

濃いのが好きなようです

ですが、最近のボクは”うすしお”がお気にです

 

よく一般的に言われるのが、チーズやコンソメ味

は初心者、のりしおでそのちょい上、上級者なら

うすしお!らしいです(ラジオで言ってた)

そりゃあうすしお以外も美味しいですよ

コンソメとかも好きです、が、イモの味を楽しむ

のがポテチ

濃い味付けでは素材本来の味が分かりにくいの

ですっ!

 

他にも極端なことを言うと例えば豆腐

これも通の人はしょう油なしでいくそうです

本当にうまい豆腐ならネギやショウガやしょう油

なんてベロの上に乗せなくてもウマい!

単品一気食いのウマさというやつなのでしょうか

 

そこまではなかなか到達できません・・・

 

(なんだこのウマそうなのは⁉)

エセ食通の近藤でした

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