みなさんはポテチの何味がお好きですか？

妻や娘はすっぱムーチョやスコーンのチーズとか

濃いのが好きなようです

ですが、最近のボクは”うすしお”がお気にです

 

よく一般的に言われるのが、チーズやコンソメ味

は初心者、のりしおでそのちょい上、上級者なら

うすしお！らしいです（ラジオで言ってた）

そりゃあうすしお以外も美味しいですよ

コンソメとかも好きです、が、イモの味を楽しむ

のがポテチ

濃い味付けでは素材本来の味が分かりにくいの

ですっ！

 

他にも極端なことを言うと例えば豆腐

これも通の人はしょう油なしでいくそうです

本当にうまい豆腐ならネギやショウガやしょう油

なんてベロの上に乗せなくてもウマい！

単品一気食いのウマさというやつなのでしょうか

 

そこまではなかなか到達できません・・・

 

（なんだこのウマそうなのは⁉）

エセ食通の近藤でした