今年は庭の梅が豊作でした

いっぱい取れました、近藤です

毎年梅酒を漬けていたのですが、梅酒って

自家製より買ったほうが安い！ということ

に気がついてもう作るのやめてました

 

ですので今年は梅干しを作ろうと思います

 

これ全部梅干しになったら食べきるの大変

だろうなぁ

クエン酸たっぷりの梅干しこんなに食えん

で、

作り方をググってみると

流れはこんな感じですが下準備に梅を洗って

水気をふいて、芯を楊枝で取って、焼酎をス

プレーで拭きかけて、汁を取って赤紫蘇とか

らませて・・・

 

 

 

 

あかん！

手間かかりすぎ

超メンドクサイ

ムリ

しかたない

やっぱり梅酒にしよう・・・