阿北での日々
2020.09.26
〇手作り燻製リターンズ
いつだったか誰かが言ってました
料理って基本、煮物・焼物・揚げ物
しかないよねぇ・・・と、
いいえ違います(キッパリ)
燻し物があるのです
そうです燻製です!
ということで久しぶりの休み
あつ森のしずえさんなみに働いた
ボクは癒しを求めて再び燻製作りに
取りかかりました
こないだ作ったアマゾンの段ボール
燻製器やばいです
コイツはいい!
元手はただなのに
まだまだ5~6回使えそうです
そして今回はゴージャスに
たんぱく質を増量してみました
これが約1時間後・・・
こう!!
うん、美味い
燻製にすることで確実に食材の味が
ワンランクアップします
昼間からビール飲んで燻製つまんで
いい感じでお昼寝
あとはハンモックがあれば最高だね
こんなかんじで
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