台風接近中ですよ！備えは万全ですか？

営業課の山本です。

 

徳島県のあれやこれや、第二回は

 

徳島ラーメンです！

↑徳島の名店『ラーメン東大』さん

 

徳島ラーメンの主な特徴は、

スープは豚骨ベースの醤油、麺は中細、

トッピングに叉焼ではなく豚バラ

を使用し、生卵を乗せて食べる。

全ての徳島ラーメンがこの特徴を

兼ね揃えているわけではありませんが、

多くはこんな感じになっています。

 

 

よく合宿生の方から、

「徳島ラーメンを食べてみたいのですが

どこのお店がいいですか？」

と尋ねられる事がありますが、

この質問、大変困ってしまいます。

 

なぜなら、阿北自動車教習所付近の

ラーメン屋さんはどこも美味しくて、

オススメを一本に絞るのが

とても難しいからです笑

 

県外のみなさん、ぜひ一度徳島に

美味しいラーメンを

食べに来て下さいね

 

 

※徳島ラーメンはおかずです。ライスと一緒にどうぞ。